Happy! News

お菓子の匠〜クロッカン〜☆彡

Category: はっぴぃニュース  2013年02月20日水曜日

今回のSweetsレシピは『クロッカン』!!
クロッカンとはカリカリっとしたという意味だそうです♪
カリカリ、サクサクのSweetsレシピですよ(^^)


〜材料〜
・アーモンド...30グラム
・ヘーゼルナッツ...20グラム
・ピスタチオ...10グラム
・グラニュー糖...75グラム
・きび砂糖...75グラム
・薄力粉...38グラム
・卵白...38グラム
・粉糖...少々

※ナッツ系は1,2種類でも大丈夫!
ヘーゼルナッツがない時はピーナッツで代用

※きび砂糖はスーパーにもありますがない時は
グラニュー糖を150グラムに増やしてもOKですよ♪



〜下準備〜
・ナッツ類はローストして粗めにきざむ
・薄力粉はふるって


〜作り方〜
.哀薀縫紂偲、きび砂糖、卵白をボウルに入れ
ホイッパーでしかっり泡立てる

△佞襪辰診力粉を,鵬辰─△気辰り混ぜる

ナッツ類を混ぜる

づ竿弔縫ーブンシートをしき、スプーンなどでだいたい20グラムつづ
生地を並べ粉糖をふる

ィ隠僑亜遒離ーブンで20〜25分焼くと出来上がり☆

※焼くと倍ぐらいに膨らむのでくっつかないように注意して下さいね♪

Posted by: all1 2013年02月20日水曜日 午後06:29 permalink 
このページのTOPへ
admin 
649196 (W:1359 Y:130 T:337) [Mode] Since 08.2.14