Happy! News

お菓子の匠〜うめ酢ジュレ&豆腐じゃないよ、甘麹黒豆きなこプリン〜

Category: はっぴぃニュース  2013年05月30日木曜日

早くも梅雨入り!!
みなさんいかがお過ごしですか??
早速、夏バテ気味の方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか(^^)??
今回のSWEETSレシピはそんな方に
オススメな簡単レシピです(*^_^*)

しかも!!豪華2本立て!!
どちらも簡単レシピになっていますので
是非お試しください☆

まずは...
『うめ酢ジュレ』の紹介です♪

〜材料〜
・水...300グラム
・パールアーガー...13グラム
・きび砂糖...4グラム
・うめ酢...150グラム

※パールアーガーときび砂糖は粉末混合していく

〜作り方〜
/紊魏个砲け沸騰させる

∧騰したら火を止め粉末混合したパールアーガーと
きび砂糖を,鵬辰─∩覗瓩混ぜる

さらにうめ酢を加え混ぜる

ね憧錣貌れ冷蔵庫で冷やし固めると完成☆


※今はさくらんぼの季節なので、アメリカンチェリーを
トッピングすると更に美味しくなりますよ!!




続いて...
『豆腐じゃないよ、甘麹黒豆きなこプリン』のご紹介です♪

〜材料〜
・甘麹(甘酒)...335グラム
・黒豆きなこ...10グラム
・板ゼラチン...5グラム
・生クリーム...200グラム

※黒豆きなこがない時は普通のきな粉でもOK!
板ゼラチンは粉ゼラチンでもOK!

※板ゼラチンは水でふやかしておく


〜作り方〜
.潺サーの中に甘麹と黒豆きなこを入れ
なめらかになるまでミキサーにかける

△佞笋した板ゼラチンを電子レンジで
溶かしたあと,鵬辰┐

さらに生クリームを加え、容器に入れ、
冷蔵庫で冷やし固めると完成☆

※今回は甘麹(甘酒)が苦手な人向けに
黒豆きなこを使用しています(^^)
甘麹が大丈夫な方は黒豆きなこではなく
生姜のすりおろしやレモン汁を入れても
美味しく仕上がりますよ♪

Posted by: all1 2013年05月30日木曜日 午前09:20 permalink 
このページのTOPへ
admin 
648347 (W:508 Y:318 T:190) [Mode] Since 08.2.14