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匠の語り〜もちもち桜クレープ〜

Category: はっぴぃニュース  2013年03月27日水曜日


桜も満開ですね〜(^^)お花見には行かれましたか?
今回の簡単SWEETSレシピは『もちもち桜クレープ』!!
この季節ならでわのSWEETSレシピです☆



〜材料〜
・牛乳...250グラム
・薄力粉...25グラム
・でん粉...50グラム
・塩...少々
・グラニュー糖...35グラム
・全卵...2コ
・バター...15グラム
・桜のリキュール...少々

・ゆであずき(市販のものでOK)
・イチゴ
・生クリーム
・プッチンプリン
・塩漬けした桜の葉

〜作り方〜
’力粉、でん粉、塩、グラニュー糖を
ボウルに入れて混ぜ合わせる

∩翰颪鯑れてさらに混ぜる

5軻を少しづつ加えながら混ぜ合わせる

ね呂したバターを加える

イ気ら酒、バニラエッセンスを少し加える

Ε侫薀ぅ僖鵝淵曠奪肇廛譟璽函砲脳討とクレープの完成!
※焦げないように注意してくださいね

Г罎任△困、イチゴ、生クリーム、プリンを
クレープにのせて包むように生地を折りたたむ

潮抜きした桜の葉を最後に巻いて完成!


もちもちのクレープの中からいろんなクリームが出てくる感じは
たまらなく美味しいですよ(^^♪
イチゴの酸味も良い感じにマッチしています☆

さいかい堂でも商品化して下さるそうです!!
是非チェックしてくださいね☆

Posted by: all1 2013年03月27日水曜日 午後07:27 permalink 
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