Happy! News

お菓子の匠〜ファーブルトンヌ〜

Category: はっぴぃニュース  2013年04月10日水曜日

今回も混ぜて焼くだけの簡単SWEETSの紹介です☆
その名も・・・『ファーブルトンヌ』!!
小麦粉、砂糖、卵、牛乳、プルーンを混ぜて焼いた
フランスのお菓子です(^^)


〜材料〜
・プルーン...250グラム
・ボーメ30°...125グラム
・ブランデー1...125グラム
・全卵...100グラム
・グラニュー糖...105グラム
・塩...4グラム
・小麦粉...100グラム
・牛乳...255グラム
・生クリーム(脂肪分45%)...255グラム
・ブランデー2...32グラム


〜作り方(下準備)〜
ボーメ30°とブランデー1を混ぜてその中に
プルーンを入れ1時間以上つけておきます。
※ボーメ30°はグラニュー糖135:水100で作ります

〜作り方〜
.哀薀縫紂偲と塩を混ぜ、全卵を加える

↓,望麦粉を加え混ぜ合わせる

5軻と生クリームを合わせ,鵬辰┐

ぅ屮薀鵐如爾魏辰┐

ィ隠毅暗戞腺隠僑暗戮韮毅以ぐらい焼き
焼き色がつくと完成(^^♪


プルーンは生地の混ぜてもよし
型に流したあとに上に乗せてもよしですよ☆


焼きたてのアツアツも冷めてからも美味しくいただけます!

プルーンは美容効果もあり女性にオススメです(^^)
是非お試しあれ〜☆

Posted by: all1 2013年04月10日水曜日 午後06:11 permalink 
このページのTOPへ
admin 
649219 (W:1382 Y:337 T:023) [Mode] Since 08.2.14